Olaszország. Az ország, ahol a paradicsom tényleg ízes, a kávé annyira jó, hogy visszarepít az életbe, és a tájak mintha egy romantikus filmből léptek volna elő. De tegyük a szívünkre a kezet: a turisták tömege gyakran nem ugyanazt a varázslatot tapasztalja, mint amit a helyiek nap mint nap élnek át. Mert ahol turista van, ott…
Manarola 😍Szerintem nem létezik olyan ember, aki még nem látott olyan képet, amin a Cinque Terre valamelyik apró települése látható. Egyrészt világörökség, másrészt híresen szép helyek. Ha gyalog érkezel Manarolába a Via dell’ Amore-n, a tenger fölött kanyargó, néhol sziklába vájt úton, ami összeköti Manarolát Riomaggioréval, lélegzetelállító panorámát láthatsz. Manarola eredetileg egy pici halászfalu volt,…
Ha azt mondom, hogy „zuppa inglese fagyi”, mire gondolsz? Valami furcsa angol leves-fagyira, ami esetleg halrudacskákkal van megszórva? Megnyugtatlak, nem erről van szó! Bár a neve szó szerint „angol levest” jelent, valójában az egyik legnépszerűbb olasz desszert, ráadásul fagyi formájában! A zuppa inglese története igazán kalandos: állítólag Emilia-Romagna régióban készítették először, és az angol „trifle”…
Valószínűleg még ezerszer fogom leírni, hogy Szicília finom. Végigkóstoltam már teljes Olaszországot, északtól délig, keletről nyugatra, mindent, amit csak lehetett. Még a firenzei lampredottót is megkóstoltam, ami egyébként egy pacalos szendvics, és nem haltam bele, pedig utálom a pacalt. De itt, Szicíliában van egy olyan édesség, vagy fagyi, amit nem szabad kihagyni: a neve granita….
Ebben a posztban megpróbálom megmutatni neked, miért lettem évekkel ezelőtt szerelmes Catania városába. Meg persze a helyi gasztronómiába, mert aki ide ellátogat, garantáltan jól megjegyzi magának a helyet: Cataniában veszélyesen jókat lehet enni és szinte garantált, hogy visszavágysz majd. Catania sokkal több, mint egy egyszerű város az Etna felé. Amikor először jártam Cataniában, nem is…