• Gasztro,  Genova

    Cantuccini – az első olasz keksz

    Cantuccini

    Rendszeresen lehet ilyen kekszet kapni a magyar boltokban is. Ha még nem találkoztál vele, a Lidl időszakos kínálatában az olasz héten biztos lesz mert ez mindenki nagy kedvence. A cantuccini vagy cantucci egy olyan ősrégi olasz, eredetileg Genovából származó édesség, amit ma már az egész országban és külföldön is szívesen fogyasztanak. A Cantuccini receptje Eredetileg ez a pofonegyszerű kekszféle kizárólag lisztet, cukrot, tojásfehérjét és hámozatlan mandulát tartalmazott. Semmi mást! Nem volt benne élesztő, vaj, olaj, vagy sütőpor sem. A mandula Medici Katalin francia királyné cukrászának ötlete volt. Készítésének titka az egyszerű hozzávalók voltak és az, hogy sülés közben kivették a…

  • Boccadasse látnivalói
    Boccadasse,  Genova,  Liguria

    Boccadasse látnivalói: az olasz csoda Genova mellett

    Genova kikötőjéből egy kellemes tengerparti sétával egy igazi olasz hangulatot árasztó helyre juthatunk, aminek neve Boccadasse. Boccadasse egy régi halászfalu, de mit kell még róla tudni? Mik Boccadasse látnivalói? Hogyan juthatunk el Boccadasseba? 1, Gyalog: Ha jó az idő, érdemes…

  • olasz reggeli
    Érdekességek Olaszországból,  Gasztro

    Olasz reggeli

    Megvan az a ráérős hangulat, ami a “dolce vita” életérzéssel párosul az olasz reggeli idején? Képzeld el, hogy ülsz egy olasz téren vagy csak simán egy kávézó előtt Olaszoszágban. Vasárnap van, a nap süt, kellemes meleg van, az emberek csinosan…

  • Észak-olasz tóvidék
    Észak-olasz tóvidék

    Észak-olasz tóvidék 3 nap alatt – útiterv

    Az itt következő részletes útitervet a gyerek állította össze az iskolai olaszórára. Én nem csináltam volna ilyen részletesre, de ez volt az igény. Három részben fogom kitenni ide, az első rész az észak-olasz tóvidék Milánó Malpensa és Lago Maggiore közötti…

  • Bergamo
    Bergamo,  Lombardia

    A sikló Bergamóban

    A sikló Bergamóban (olaszul funicolare) egy olyan közlekedési eszköz, amit mindenképp ki kell próbálnod ha a városban jársz. No nem azért mert lenyűgözően szép a vonalvezetése – mert ezt nem mondhatjuk- hanem mert olyan helyre visz fel, amit feltétlen látnod…