Szóval Selinunte. Ha szereted a régészetet, a monumentális oszlopokat meg a „wow, itt tényleg kétezer éve áll valami” típusú élményeket, akkor ezt a helyet tényleg látnod kell. De. És ez most egy NAGY de. Ha nem akarsz már a bejáratnál idegösszeomlást kapni, akkor hallgass rám, és vedd meg előre a jegyedet! Mert mi történik? Ott vagy, csodálatos módon…
Bari vára időutazásra invitál minket. A várat II. Frigyes császár építtette a 13. században. Mára Bari jelképévé vált ez a vár, ami az óváros, az ókori hajógyár és a katedrális között helyezkedik el. Legjobb ehetőségek Bariban: Ezen impozáns erőd bizánci-normann eredetű középső részét teljesen átalakíttatta II. Frigyes 1233 és 1240 között, majd I. Károly tovább…
Olaszországban nyaralni nem feltétlenül egyenlő azzal, hogy a bankszámlád a „nulla” felé sprintel. Tudom, a pizza–pasta–gelato háromszög és a kék tenger hívogat, de van jó hírem: mindezt úgy is megkapod, hogy közben nem költesz feleslegesen. Szóval: Hogyan nyaralj olcsón Olaszországban? Hozom a tippeket: A legfontosabb: utazz a főszezonon kívül Ez az első, és talán legnagyobb…
Nemrégiben ismét Szicíliában jártunk. Bár eddig azt hiszem, még nem említettem ezt a blogon, Puglia mellett Szicília a legnagyobb kedvencem Olaszországban. Nem véletlenül, hiszen a sziget fantasztikus természeti szépségekkel és változatossággal büszkélkedhet. Itt minden megtalálható: fekete, szürke, fehér tengerpartok, valamint homokos, kavicsos, sziklás és meredek partszakaszok is. Szicília egyik legimpozánsabb jelensége pedig az Etna, Európa…
Az arancino (vagy arancina) egy szicíliai étel, amely kívül ropogós, belül lágy, töltött rizsgolyó. Az aranybarnára sült finomságot leggyakrabban ragúval (darálthúsos paradicsomszósz), mozzarellával és zöldborsóval töltik, de számos változata létezik, például sonkával és sajttal vagy pisztáciával töltött verziók. Hogyan készül? Az arancino elkészítéséhez először egy sűrű, tapadós rizottó-szerű alapot kell főzni, gyakran sáfránnyal ízesítve, hogy…
