Babá al rum

Babà al rum desszert, aminek magyar vonatkozása is van

Annyit írok már nektek kajáról, hogy egyszer a laptopom előtt fogok éhenhalni, szóval ha egyszer nem lesz új poszt, akkor tudjátok: éhenhaltam mert olasz ételekről írogattam. De inkább nézzük, mt kell tudni róla és érdemes-e megkóstolni a babá al rum nevű -eredetileg nem- olasz desszertet, meg mégis, mi köze van Magyarországhoz egy kis lengyel közvetítéssel?…

Tovább
Róma éjszaka

Róma ingyen 2026: Romantikus helyek és trükkök, térképpel

Róma 2026-ban drágább, mint valaha, de a város lelke továbbra is ingyenes. Míg a Trevi-kúthoz való hozzáférést már regisztrációhoz és jelképes díjhoz kötik (2 euró az alsó szintre a belépő – erről itt írtam), a Gianicolo domb panorámája, a Narancsliget (Giardino degli Aranci) illata és a Tevere-parti esti séták (passeggiata) továbbra is bárki számára elérhetőek….

Tovább
Mazara del Vallo

Mazara del Vallo – A titkos szicíliai gyöngyszem

Te hallottál már erről a Mazara del Vallo nevű településről? Fogadjuk, hogy nem. Én sem, pedig nem először járok Szicíliában. Most valahogy pont útba esett Marsala és az sótelepes látogatás után, és úgy voltunk vele, hogy „jó lesz egy éjszakára ez az ismeretlen valami, nem?” Aztán rákerestem Mazara del Vallo látnivalóira… és nem hittem a szememnek…

Tovább
Hogyan jutnak át a vonatok Szicíliából az olasz szárazföldre?

Hogyan jutnak át a vonatok Szicíliából az olasz szárazföldre?

Ha van valami, ami minden vasútrajongót lenyűgöz, az a Messinai-szoroson való vonatszállítás. Képzeld el: Szicíliában felszállsz egy vonatra, amely gördülékenyen halad az állomások között, majd egyszer csak megáll, és a szerelvény nem az alagutakba vagy hidakon halad tovább – hanem egy hajóra gördül! Igen, a vonatok szó szerint hajóra szállnak, hogy átkeljenek a szoroson, majd…

Tovább
Dél-Olaszország híres görögjei

Dél-Olaszország híres görögjei

A görögök nemcsak városokat, amfiteátrumokat és olívafákat hoztak Dél-Olaszországba, hanem zseniális elméket is. Komolyan, ha ma egy osztályteremben vagy TEDx előadáson hallasz valamit a világ működéséről, jó eséllyel valamelyik dél-olasz görög gondolkodó dobta be először az ötletet – mégpedig itt, Dél-Itáliában. De kik voltak Dél-Olaszország híres görögjei? Itt olvashatsz arról, Mit kerestek a görögök Szicíliában?…

Tovább