Annyit írok már nektek kajáról, hogy egyszer a laptopom előtt fogok éhenhalni, szóval ha egyszer nem lesz új poszt, akkor tudjátok: éhenhaltam mert olasz ételekről írogattam. De inkább nézzük, mt kell tudni róla és érdemes-e megkóstolni a babá al rum nevű -eredetileg nem- olasz desszertet, meg mégis, mi köze van Magyarországhoz egy kis lengyel közvetítéssel?…
Mola di Bari – az a hely, ahol az igazi pugliai életérzést megtapasztalhatod, távol a turistahadaktól, de mégis tele van felfedeznivalóval. Ez a tengerparti kisváros Bari és Polignano a Mare között fekszik, és ha szereted az autentikus olasz hangulatot, akkor érdemes legalább egy kis kitérőt tenni ide, vagy itt tölteni egy éjszakát mert hangulatos és…
Itália déli partján, Bari városában található a Szent Miklós Bazilika, ami nem csupán egy templom – ez egy kis csoda, mely szerte Európában és a keresztény világban mély vallási jelentőséggel bír. A bazilika az UNESCO Világörökségi javaslati listáján szerepel. 1087 és 1197 között épült, az Italo-normann uralom idején, és nemcsak a római katolikusok, de az…
Tészta, díjak és türelemjáték – avagy miért ne hagyd ki a Pasta & Pasti-t Cefalúban? Ha Olaszországban jártok, egy dolgot garantálhatok: tészta lesz. Minden formában, minden méretben, mindenhol. És ez így is van rendjén. Mert az olaszok tökéletesen készítik a tésztát, és nem, nem túlzok. Ők nem csak megfőzik – ők életérzést csinálnak belőle. Nem…
Ha csak pár órára érkezel Siracusába, van egy jó hírem: ez az egyik legideálisabb város a „gyors, de ütős” felfedezésekhez. Ha hajóval érkezel, a kikötő szinte a belvárosban van, így nem kell buszozni vagy taxizni – már akkor is Siracusa látnivalóinak közepén vagy, amikor még csak a kávédat kortyolgatod a fedélzeten, de Mit nézz meg…
Ostuni, a dél-olaszországi Puglia régióban található kisváros, amelyet gyakran a „Fehér Városnak” is neveznek. Nem véletlen: ezt a nevet a fehérre festett épületei miatt kapta. Ostuni egy dombtetőn helyezkedik el és egy várfal veszi körbe, amiről remek kilátás nyílik a tengerre és a környező dombokra is, de Ostuni nemcsak látnivalókat kínál, hanem a gazdag kultúrájával…
Ha jártál már Olaszországban nyáron, biztos feltűnt: nem minden strand olyan, mint a filmekben.A homok aranyló, a napernyők színkódosak, és minden centiméter tökéletesen rendben van — mintha valaki vonalzóval húzta volna meg a törölközők közti határokat. Nos, ez az olasz strandélet lényege: a lido, amit nem mindenki szeret, és kétségtelen előnyük, hogy a legjobb helyeken szoktak lenni…
A Teatro Massimo Bellini kívülről is lenyűgöző, de belül még inkább! Nemrég sikerült bejutnom egy vezetett épületbejárásra, amit a színház pénztárában fizettem be. Nem volt hosszú túra, talán fél óra vagy egy óra , de megérte, mert így nemcsak a homlokzatot és az előcsarnokot csodálhattam meg, hanem a díszes nézőteret és a színpadot is. A…
A frutta Martorana egy olyan marcipángyümölcs Szicíliában, ami megszólalásig hasonlít egy igazi gyümölcsre mert még az idő múlásának pöttyeit és foltjait is ráfestik. Honnan jön ez a dili? Emlékszem, amikor először láttam ilyen, az eredetihez megszólalásig hasonló gyümölcsöt, nagyon csodálkoztam. Ott álltam egy szicíliai cukrászda kirakata előtt, egész konkrétan Letojanniban és azon tűnődtem, vajon miért…
Előre szólok, hogy a posztban látható képeket áprilisban készítettem, amikor nagyon meleg volt. Ha később jössz ide, esetleg júliusban, augusztusban, akkor ez a tengerpart sokkal zsúfoltabb lesz. A Pane e Pomodoro strand megközelítése Lehet ide gyalog is jönni mert amúgy nincs messze Bari látnivalóitól, de ha buszozni szeretnél, akkor arra is van lehetőség. A Lungomare-n…
