Teljesen véletlenül keveredtünk ide, de nem bántuk meg. Nem is sejtettük, de Európa legnagyobb sótelepe vagy sólepárló telepe mellett laktunk (és a róla szóló impozáns múzeum mellett) és ha már ott jártunk, jól meg is néztük magunknak. Mert a mennyiség az lenyűgöző! Évente 5,5 MILLIÓ tonna sót készítenek itt. Jól olvastad. Térképről figyelve az látszott,…
Ha azt mondom: Szicília, te azt mondod: Etna, arancini, meg Taormina. Pedig van egy kis sziget, ami ott lebzsel Siracusa mellett, és simán elrabolja a szíved. Ortigia – vagy ahogy az olaszok mondják, Ortigiaaa, hangsúlyosan, szeretettel – nem más, mint az a hely, ahol a történelem és a jégkrém kéz a kézben sétál. De mik Ortigia-sziget…
A görögök nemcsak városokat, amfiteátrumokat és olívafákat hoztak Dél-Olaszországba, hanem zseniális elméket is. Komolyan, ha ma egy osztályteremben vagy TEDx előadáson hallasz valamit a világ működéséről, jó eséllyel valamelyik dél-olasz görög gondolkodó dobta be először az ötletet – mégpedig itt, Dél-Itáliában. De kik voltak Dél-Olaszország híres görögjei? Itt olvashatsz arról, Mit kerestek a görögök Szicíliában?…
Évtizedek óta járok Polignano a Mare-ba, és ahogy az lenni szokott Dél-Olaszországban: minden visszatérésnél egy kicsit más arcát mutatja. Régen ez egy álmos kis halászváros volt, ma már inkább a pugliai Instagram-kedvenc – tele turistával, éttermekkel, szuvenírboltokkal, és persze azokkal a tenger fölé épült erkélyekkel, amikről mindenki posztol. De tudod mit? Még mindig imádom. És ha most jársz…
Ha Dél-Olaszországban jársz, Ostuni, a “fehér város” biztosan rajta lesz a listádon. A domb tetején hófehér házak szorosan egymás mellé építve, pálmafák és olajfák minden irányban – nem csoda, hogy Puglia egyik legtöbbet fotózott városa. De mielőtt a kanyargós utcákban elmerülnél, érdemes tisztázni a legpraktikusabb kérdést: hogyan lehet eljutni Ostuniba? Az alábbiakban részletesen bemutatom, hogyan érheted…
Amikor először hallottam Scicliről, bevallom, egy pillanatra azt hittem, félreolvastam. „Scilla? Sicilia?” – kérdeztem vissza értetlenül. Aztán kiderült, hogy ez Scicli (ejtsd: „Síkli”), és azóta teljesen beleszerettem. Hogy miért? Most elmondom – és figyelj, mert könnyen lehet, hogy mire a végére érsz, már te is foglalsz egy repjegyet Catania felé. Miért pont Scicli? Itt még nem sodor…
Bevallom, nem vagyok borász, de a jó borokat nagyon is értékelem – és ha van egy régió Olaszországban, amelynek borai igazán lenyűgöztek, az Puglia. Ez a déli vidék nemcsak a végtelen olajfaligeteiről és a tengerparti városok szépségéről híres, hanem a karakteres, napérlelte borairól is. Ha szereted a telt, gyümölcsös vörösborokat vagy a friss, üde fehéreket,…
Ha valaha jártál már Scillában, talán feltűnt, hogy az étlapok mintha titkos szövetséget kötöttek volna: minden második fogásban ott figyel a pesce spada, vagyis a kardhal. De hogyan fogják a kardhalat? Hogy kerül ez a meglepően finom, rózsaszínes húsú hal épp ide, és miért akkora szám, hogy szinte már vallási tisztelettel beszélnek róla? Nos, a válasz…
Ha Szicíliáról beszélünk, sokaknak Taormina, Catania vagy Palermo ugrik be elsőre. Pedig van egy aprócska város a sziget délkeleti részén, amit egyszerűen nem lehet nem szeretni. Scicli – kimondani is jó, megérkezni meg pláne! Egy igazi barokk gyöngyszem, amit ha egyszer meglátsz, örökre a szívedbe zársz. Scicli látnivalók tekintetében sem egy utolsó célpont. Egy kis…
Ha Szicíliára gondolunk, az első dolog, ami eszünkbe juthat, a gazdag gasztronómia. Legalábbis a szerzőt a szicíliai gasztronómia nyűgözte le először. Tengerpartok bárhol vannak, de ilyen isteni konyha, kevés helyen. Az arancini, a cannoli és a pasta alla Norma mellett van egy kevésbé ismert, de annál különlegesebb édesség: a Minni di Sant’Agata, vagyis Szent Ágota…
