panzerotto

Panzerotto – A dél-olasz street food

Ha valaha is jártál Dél-Olaszországban, különösen Pugliában, akkor biztosan belefutottál ebbe a batyuba, vagy nálam olvastad valahol, hogy egyél ilet mert finom. A panzerotto, vagyis a töltött, olajban sült pizzatészta, ami kívül ropogós, belül pedig valami töltelék van. De próbáld meg nem megégetni magad vele, mert a forró, olvadt mozzarella bizony alattomos tud lenni! Honnan jött a panzerotto?…

Tovább
Tökéletes nap Cefalúban

Egy tökéletes nap Cefalúban

Egy tökéletes nap Cefalúban (avagy hogyan kezdjünk napot csőtöréssel és fejezzük be cassatával) Reggel arra ébredtünk, hogy nincs víz a szállásunkon. Se csobogás, se csöpögés – semmi. Mint kiderült, csőtörés van a házban, ami annyira nem is meglepő, tekintve, hogy az óváros szívében lakunk, karnyújtásnyira a mólótól, egy olyan házban, amit valószínűleg még az ókori…

Tovább
Szicília legjobb strandjai

Szicília legjobb strandjai – hova menj, ha nem akarsz csalódni

Szicíliában mindenki talál magának valamit: van, aki barokk templomokat akar nézni, mások az Etnára másznának fel (spoiler: poros lesz a cipőd), megint mások meg csak egy árnyékos napernyőt keresnek, ahol békében megehetik a második granitát is, és senki ne szóljon bele. Na, ez most az utóbbiaknak szól. Szerintem az alábbiak Szicília legjobb strandjai, amiket összeszedtem nektek,…

Tovább
Polignano a Mare

Polignano a Mare látnivalói: Romantika, jó kaják, sziklák és tenger

Polignano a Mare (ejtsd: polinyáno á máre) Puglia egyik szépsége, amely mindössze 30 kilométerre fekszik Baritól és az egyik nagy kedvencem, a szomszédos Monopolival együtt. A város hírnevét a drámai sziklák közé ékelődött Lama Monachile partnak és a keskeny utcás óvárosának köszönheti. Polignano ma már Olaszország egyik legnépszerűbb úti célja, ezért a tömeg elkerülése érdekében érdemes reggel…

Tovább
Egy nap Rómában esőben

Egy nap Rómában esőben – Mit csinálj, ha esik Rómában?

Megérkezel Rómába, és leszakadt az ég? Az emberek futnak, a kávézók megtelnek, a Colosseum előtt pedig az esernyők erdeje nyílik. De mielőtt elkeserednél: egy nap Rómában esőben nem elveszett nap, ilyenkor a város megmutatja a benső, nyugodtabb, titkosabb oldalát is. A napsütéses Róma harsány, tele turistákkal, de az esős Róma… lassabb, mélyebb és sokkal intimebb.Ilyenkor nem…

Tovább