Olasz éttermi etikett

Olasz éttermi etikett – mit érdemes tudni, mielőtt leülsz egy olasz étteremben?

Te tudod, hogyan működik az olasz éttermi etikett, és miért néznek furcsán, ha valaki vacsora után cappuccinót kér? Az olasz étkezés ugyanis nem kizárólag csak az evésről szól, hanem egy életérzésről. Egy ritmusról, amit ha az ember megért, akkor egyszerűen beleszeret – ahogy én is, az első olasz utam alkalmával, amikor Rómában egy kis trattoria teraszán…

Tovább
Szicíliai élmények

Szicíliai kalandok bevezető poszt

Nemrégiben ismét Szicíliában jártunk. Bár eddig azt hiszem, még nem említettem ezt a blogon, Puglia mellett Szicília a legnagyobb kedvencem Olaszországban. Nem véletlenül, hiszen a sziget fantasztikus természeti szépségekkel és változatossággal büszkélkedhet. Itt minden megtalálható: fekete, szürke, fehér tengerpartok, valamint homokos, kavicsos, sziklás és meredek partszakaszok is. Szicília egyik legimpozánsabb jelensége pedig az Etna, Európa…

Tovább
Giovinazzo

Giovinazzo óvárosa

Giovinazzo, az Adriai-tenger partján fekvő cuki tengerparti városka, ahol a kék ég találkozik az Adriával. Ha Bari repteréről indulsz akár bérelt autóval, akár tömegközlekedve, Giovinazzo a legközelebbi szép látnivaló, amit kár kihagyni. A Traianus római császár által épített falak még mindig büszkén állnak, és az óváros keskeny, kövezett utcái elvarázsolják az ide látogatókat. A főtéren…

Tovább
Dél-Olaszország híres görögjei

Dél-Olaszország híres görögjei

A görögök nemcsak városokat, amfiteátrumokat és olívafákat hoztak Dél-Olaszországba, hanem zseniális elméket is. Komolyan, ha ma egy osztályteremben vagy TEDx előadáson hallasz valamit a világ működéséről, jó eséllyel valamelyik dél-olasz görög gondolkodó dobta be először az ötletet – mégpedig itt, Dél-Itáliában. De kik voltak Dél-Olaszország híres görögjei? Itt olvashatsz arról, Mit kerestek a görögök Szicíliában?…

Tovább
Scilla látnivalói

Scilla látnivalói – a titkos szépség

Scilla elsőre egy cuki halászfalu a csizma orránál, Calabriában, ahol a fő látnivalónak a tenger és a haltál tűnhet. De ha egy kicsit alaposabban körbenézel (és hajlandó vagy lépcsőzni is, mert itt anélkül nem megy), meglepően sok érdekes helyet találsz – mitológiai szörnyektől kezdve váron át a legitalianóbb korzókig. Scilla látnivalói különlegesek. Mit nézz meg…

Tovább

Amaro Averna – Avagy a szicíliai Unicum

Az Averna Amaro egy híres olasz likőr, amely Szicíliából származik, és az „amaro” kategóriába tartozik. Az amaro olaszul „keserűt” jelent. Ezek a likőrök általában gyógynövényekből, fűszerekből, mindenféle gyökerekből és citrusfélékből készülnek, melyeket alkoholban áztatnak és errefelé alaposan édesítenek is. Az Averna Amaro különösen népszerű az egyensúlyos ízvilága miatt, amelyben a kesernyés és édes jegyek keverednek. Pont…

Tovább
Vittorio Emanuele

Ki volt Vittorio Emanuele? 

Ki volt Vittorio Emanuele? Sétálsz Olaszországban, és minden városban ott van: Corso Vittorio Emanuele, Piazza Vittorio Emanuele, Galleria Vittorio Emanuele, mintha egyetlen név uralta volna az egész országot. És valójában… egy időre tényleg így is volt. Na de ki volt ez a rejtélyes Vittorio Emanuele, akiről még a szicíliai barokk városok főutcáit is elnevezték? Vittorio Emanuele II – az…

Tovább