Körülbelül 20 éve ültem Bariban egy étteremben, a kikötő bejáratánál, amikor a szomszéd asztalhoz kihoztak egy hatalmas tál tengeri sünt. Figyeltem, ahogy ügyesen feltörik a tüskés lények páncélját, és megeszik a narancssárga állatokat, mintha ez lenne a világ legtermészetesebb dolga. Akkor még nem voltam biztos benne, hogy én is belevágnék-e egy ilyen kalandba. Ugyanezen az…
Íme 30 hasznos olasz kifejezés, amitől rögtön barátságosabb leszel a helyiek szemébenEgyszerű mondatok, amelyekkel nemcsak mosolyt csalsz elő, hanem lehet, hogy még egy extra szelet pizzát is kapsz ajándékba. Van az a pillanat, amikor ott állsz egy szicíliai kisboltban, és csak szeretnél venni egy paradicsomot. Egyet. Nem tíz kilót. De mire kimondanád, hogy pomodoro, már három…
Voltál már úgy vele, hogy beléptél egy római kávézóba, és már az ajtóban rádköszöntek angolul? Még meg sem szólaltál, de ők már tudták. Valahogy érezni lehetett rajtad: turista vagy. A térképpel hadakozó cipzáros hátizsák, a combig érő trekking nadrág és a „praktikus” sportcipő mindent elárult. Szóval, hogyan NE nézz ki turistának Olaszországban? De ne aggódj. Most jövök,…
Ha azt mondom, hogy „zuppa inglese fagyi”, mire gondolsz? Valami furcsa angol leves-fagyira, ami esetleg halrudacskákkal van megszórva? Megnyugtatlak, nem erről van szó! Bár a neve szó szerint „angol levest” jelent, valójában az egyik legnépszerűbb olasz desszert, ráadásul fagyi formájában! A zuppa inglese története igazán kalandos: állítólag Emilia-Romagna régióban készítették először, és az angol „trifle”…
Ha igazán autentikus élményt keresel Cataniában, a halpiacot, azaz a „La Pescheriát” semmiképp sem hagyhatod ki. Ez az a hely, ahol az élet és a halszag keveredik, ahol a helyiek mindennapjaiba pillanthatsz be, és ahol a friss tengeri herkentyűket árulják. A piactér zsibongása, a kereskedők kiáltásai garantáltan felejthetetlen élményt nyújt. Ilyen a cataniai halpiac. Hol…