Ezzel az élménybeszámolóval is adós voltam, de jobb később, mint soha. Tavaly Marsalában is jártunk, amikor körbeautóztuk Szicíliát (meg keresztül-kasul is). Ha neked is az jut eszedbe először Marsaláról, hogy finom bor, akkor érdemes tovább olvasnod, mert ez a város és a környéke sokkal több ennél. Ha olyan kellemes helyet keresel Szicíliában, ahol van mit…
Ha van valami, ami minden vasútrajongót lenyűgöz, az a Messinai-szoroson való vonatszállítás. Képzeld el: Szicíliában felszállsz egy vonatra, amely gördülékenyen halad az állomások között, majd egyszer csak megáll, és a szerelvény nem az alagutakba vagy hidakon halad tovább – hanem egy hajóra gördül! Igen, a vonatok szó szerint hajóra szállnak, hogy átkeljenek a szoroson, majd…
Az arancino (vagy arancina) egy szicíliai étel, amely kívül ropogós, belül lágy, töltött rizsgolyó. Az aranybarnára sült finomságot leggyakrabban ragúval (darálthúsos paradicsomszósz), mozzarellával és zöldborsóval töltik, de számos változata létezik, például sonkával és sajttal vagy pisztáciával töltött verziók. Hogyan készül? Az arancino elkészítéséhez először egy sűrű, tapadós rizottó-szerű alapot kell főzni, gyakran sáfránnyal ízesítve, hogy…
Aki először látja meg a cefalùi katedrálist, annak gyakran elakad a szava – nem csak a mérete miatt, hanem azért is, mert egy ilyen kisvárosban nem számítasz ilyen monumentális, szinte várkastélyszerű templomra. De itt van, méltóságteljesen trónolva a Piazza Duomo szélén, háttérben a La Rocca szikláival, előtte pálmafák és kávézóasztalok. Cefalù katedrálisa mindenképp megnézendő hely a városban,…
Ha az ember Olaszországba készül nyaralni, a tengerparti ejtőzés szinte kötelező program. Előre elképzeli magát, amint egy homokos parton fekszik, kezében egy jeges limonádéval, és semmi más dolga nincs, csak nézni a hullámokat… A valóság azonban sokszor máshogy alakul – különösen, ha nem vagyunk tisztában az olasz strandélet íratlan (és írott) szabályaival. És hidd el,…