Az Averna Amaro egy híres olasz likőr, amely Szicíliából származik, és az „amaro” kategóriába tartozik. Az amaro olaszul „keserűt” jelent. Ezek a likőrök általában gyógynövényekből, fűszerekből, mindenféle gyökerekből és citrusfélékből készülnek, melyeket alkoholban áztatnak és errefelé alaposan édesítenek is. Az Averna Amaro különösen népszerű az egyensúlyos ízvilága miatt, amelyben a kesernyés és édes jegyek keverednek. Pont…
Ha te sem szereted a szürke, lehangoló napokat, amikor a napsütést vastag felhők takarják, jó helyen jársz! Valamiért az emberek többsége abban a hitben él, hogy Olaszország = nyár, strand, szelfi a tengerparton a pálmafák alatt, és ez kizárólag júliusban vagy augusztusban következhet be. Viszont közben a térképen ott virít egy olyan város, ami télen is…
Ezt a posztot azoknak hozom, akik rajonganak az olasz kávékultúráért és szeretnének egy kicsit belevegyülni a sokaságba, nem kívülállóként figyelni és angolul kérni. Szóval, hogyan kérj kávét Olaszországban? Polignanóban történt ezer éve: reggel 8 óra, a bárban már pörög az élet: a helyiek fél kézzel lapozzák a Gazzetta dello Sportot, másikkal a kis csészéjüket emelik,…
(És amik miatt minden évben visszajársz. Még akkor is, ha a helyiek néha rád néznek úgy, mintha a pizzára kecsapot akarnál tenni.) Valahogy mindig úgy tűnik, hogy Olaszországban minden kicsit kaotikus, kicsit furcsa, kicsit teljesen logikátlan.Aztán eltöltesz ott pár napot, és hirtelen megérted: nem ők élnek furcsán. Mi élünk túl gyorsan. A szokásaikból árad a mediterrán…
Siracusa belvárosában sétálva könnyű beleveszni a barokk paloták, szűk utcácskák és tengerparti sétányok bűvöletébe. De ha valaki egy kis időre visszaugrana majdnem háromezer évet az időben, elég csak átsétálnia az Umberto-hídon Ortigia szigetére – és máris ott állhat Szicília egyik legrégebbi dór templomának romjai között. Ez nem más, mint az Apolló temploma (Tempio di Apollo), amely nemcsak…