Minni di Sant’Agata

Minni di Sant’Agata – Cici süti

Ha Szicíliára gondolunk, az első dolog, ami eszünkbe juthat, a gazdag gasztronómia. Legalábbis a szerzőt a szicíliai gasztronómia nyűgözte le először. Tengerpartok bárhol vannak, de ilyen isteni konyha, kevés helyen. Az arancini, a cannoli és a pasta alla Norma mellett van egy kevésbé ismert, de annál különlegesebb édesség: a Minni di Sant’Agata, vagyis Szent Ágota…

Tovább

Jó étterem Monopoliban 2.

Zajlik az élet mifelénk, és alaposan elmaradtam a meséléssel. Ott hagytam abba, hogy áprilisban olyan szerencsés voltam, hogy még bőven a szezon előtt ám nyári melegben járhattam újra ebben a kisvárosban. Monopoli a kedvencem, ezért rendszeresen megfordulok itt, mert ha Bari környékén járok, nem hagyom ki. Szerelmes vagyok az óvárosába és a várfal tövében lévő…

Tovább
Duomo di Enna Szicliíában és a különleges mennyezete

Duomo di Enna – a székesegyház, ahol a mennyezet…

Ha Szicília közepén jársz, és már tele a fejed barokk kupolákkal meg rózsaszín márványcsipkékkel, akkor van egy jó hírem: Enna katedrálisa máshogy szép. Itt nincs mennyezeti freskóparádé meg felhőkön lovagló szentek – helyette van egy lenyűgöző fa kazettás mennyezet, ami úgy néz ki, mintha egy középkori mester új kedvenc hobbit talált volna magának: „rajzoljunk gyönyörű geometrikus mintákat…

Tovább
Pasta & Pasti

Pasta & Pasti-t Cefalúban

Tészta, díjak és türelemjáték – avagy miért ne hagyd ki a Pasta & Pasti-t Cefalúban? Ha Olaszországban jártok, egy dolgot garantálhatok: tészta lesz. Minden formában, minden méretben, mindenhol. És ez így is van rendjén. Mert az olaszok tökéletesen készítik a tésztát, és nem, nem túlzok. Ők nem csak megfőzik – ők életérzést csinálnak belőle. Nem…

Tovább
Hogyan vonatozzuk Olaszországban?

Hogyan vonatozz Olaszországban?

Az olasz vasúthálózat meglehetősen kiterjedt és jól fejlett. Hosszát tekintve az egyik legnagyobb Európában, majdnem 17.000 km. Erre legyinthetünk is ha belegondolunk, hogy az olasz csizma körülbelül 1300 km hosszú, de a vonatok nemcsak észak-déli irányban járnak, hanem keresztül-kasul az égsz országban és még azt is meg tudták oldani, hogy Szicíliáról, ami egy sziget, közvetlen…

Tovább