Aki egyszer eljut Szicíliába, óhatatlanul találkozik a görögökkel – még ha azok már réges-rég tovább is álltak. Ott vannak az oszlopokban, a városnevekben, a templomromokban, sőt: a konyhában és a nyelvben is fel-felbukkan a nyomuk. De vajon mit kerestek a görögök Szicíliában, ebben a forró, földrengéses, vulkanikus, de elképesztően termékeny földi paradicsomban? A tenger hozta…
Siracusa belvárosában sétálva könnyű beleveszni a barokk paloták, szűk utcácskák és tengerparti sétányok bűvöletébe. De ha valaki egy kis időre visszaugrana majdnem háromezer évet az időben, elég csak átsétálnia az Umberto-hídon Ortigia szigetére – és máris ott állhat Szicília egyik legrégebbi dór templomának romjai között. Ez nem más, mint az Apolló temploma (Tempio di Apollo), amely nemcsak…
Sokakban felmerül a kérdés, hogy hogyan működik a borravaló Olaszországban, és ha van, mekkora összeget illik hagyni?Ráadásul sokan összekeverik a borravalót a copertóval, ami a legtöbb olasz étteremben a számlán szerepel.A helyzet az, hogy Olaszországban nem kötelező borravalót adni, mert a kiszolgálás ára sokszor már eleve be van építve az árakba – viszont vannak helyzetek, amikor egy apró köszönöm-gesztus jól esik.Ebben…
Ha létezik olyan hely, ami egyesíti Szicília minden szépségét – a tengert, a történelmet, a jó ízeket és az Etnát –, akkor az Taormina. Egy városka, ami úgy lebeg a tenger és a vulkán között, mint egy mediterrán mesekönyv illusztrációja. Mi is itt kezdtük a szicíliai utazásunkat, és bevallom: utána nehéz volt máshol nem összehasonlítani mindent…
Tegnap Altamurában jártunk és annak rendje és módja szerint éhesek voltunk, és naná, hogy épp az az időszak volt, amikor általában zárva vannak az éttermek. Ez az étterem Altamurában a neten fellelhető képen alapján szimpatikusnak tűnt, azonban nem vártuk azt, hogy ilyen finom ételeket és roppant igényes környezetet kapunk. Mesélem: Még mielőtt: ez nem egy…
