Ha azt mondom, hogy „zuppa inglese fagyi”, mire gondolsz? Valami furcsa angol leves-fagyira, ami esetleg halrudacskákkal van megszórva? Megnyugtatlak, nem erről van szó! Bár a neve szó szerint „angol levest” jelent, valójában az egyik legnépszerűbb olasz desszert, ráadásul fagyi formájában! A zuppa inglese története igazán kalandos: állítólag Emilia-Romagna régióban készítették először, és az angol „trifle”…
Pár hete hirtelen felindulásból vettünk magunknak repjegyet Pugliába, Bariba és nem bántuk meg! A karácsonyi körút sokkal érdekesebb volt, mint gondoltuk és tele volt meglepetésekkel. Mindig előre le szoktam mindent szervezni, foglalok szállást, kitalálom az útvonalat, de most nem így volt. Amikor reggel elindultunk, még egész pontosan azt sem tudtuk, merre fogunk járni. Csak az…
Tippek, árak és trükkök – avagy hogyan utazz napfényre féláron, de teljes élménnyel. Tudod, mi a kedvenc dolog Szicíliában azon kívül, hogy az arancini minden sarkon kapható? Az, hogy ha jól időzítesz, olyan olcsón megúszhatod, hogy utána még marad pénzed limoncellóra is. Itt hozom neked a tippeket, árakat, hogyan úszható meg Szicília olcsón. Mikor menj, ha…
Ha Dél-Olaszországban jársz, Ostuni, a “fehér város” biztosan rajta lesz a listádon. A domb tetején hófehér házak szorosan egymás mellé építve, pálmafák és olajfák minden irányban – nem csoda, hogy Puglia egyik legtöbbet fotózott városa. De mielőtt a kanyargós utcákban elmerülnél, érdemes tisztázni a legpraktikusabb kérdést: hogyan lehet eljutni Ostuniba? Az alábbiakban részletesen bemutatom, hogyan érheted…
A szicíliai étkezési szokások egy kicsit eltérnek a magyartól. Erről szól ez a poszt. Elkövettem egy hibát. Egyszer. Este 6-kor leültem egy szicíliai étterem elé, mosolyogtam, és udvariasan megkérdeztem:– Kinyitottak már?A pincér rám nézett, mintha azt kérdeztem volna, hogy lehet-e náluk zokniban fürdeni.– Signora… torni più tardi. (Jöjjön vissza később.) És itt tanultam meg a…
Először is, helyesen nem Margarita, hanem Margherita pizza a neve. A neve pedig az olasz történelem egyik legkiemelkedőbb és legnépszerűbb figurájáról, Margherita di Savoia-ra emlékeztet. Ő az első olasz királyné volt, Vittorio Emanuele volt a férje (az egyesített Olaszország első királyának fia) és egyetlen gyermekük született, akit szintén Vittorio Emanuele-nek hívtak. Ő 46 évig uralkodott…
Scilla nemcsak gyönyörű, tengerparti kilátásairól és a kardhalhalászat legendájáról híres, hanem arról is, hogy itt valahogy még a legegyszerűbb étel is jobban esik. Nem tudom, hogy a levegő, a kilátás vagy a sós tengeri szellő az oka, de nálunk ez a hely hozta azt a tipikus „itt maradnék egy hétig és csak ennék” érzést. Itt érdemes főzni tanulni!…
Monopoli az egyik kedvenc városom Olaszországban, így elég sokat írtam már róla, de eddig nem került szóba az, hogy Monopoli este is gyönyörű és érdemes legalább egy éjszakát itt tölteni. (Amikor ezek a képek készültek, itt laktam és itt írok róla bővebben.) Monopoliban megvan minden, ami számomra ideálissá teszi: hangulatos óváros, kellemes tengerpart, kiváló éttermek,…
Au UNESCO Világörökségi listáján szereplő Castel del Monte Baritól nincs messze, és ha a várak szerelmesei vagytok, akkor érdemes ide eljönni. Nem azért mert lenyűgöző belső tereket rejt (üres belülről), hanem azért mert a vár kívülről is érdekes és innen a legszuperebb a kilátás a környékre. A várat már jó messziről lehet látni mert egy…
Olaszországban számos belföldi repülőjárat közlekedik, mivel az ország hossza miatt még a gyorsvonatokkal is hosszú időbe telik eljutni például egy déli városból egy északiba. Repülővel azonban a 10-12 órás vonatút helyett akár egy óra alatt is megtehető ez a táv (plusz a reptérre jutás és a biztonsági ellenőrzések ideje). Ennek köszönhetően a repülőterek jelentős szerepet…
