Valószínűleg a többség nem hallott még Traniról, pedig ez a település egykor Itália egyik legfontosabb városa volt. Ezzel szemben Trani ma egy nyugodt kisváros az Adria partján, picit több, mint 60.000 lakossal a közelében fekvő Bari látnivalói „árnyékában”. De mik Trani látnivalói? De nem mindig volt ez így! Trani a középkorban fontos kikötő volt, rendelkezett…
Ahogy Monopoli óvárosában sétál az ember, előbb-utóbb kilyukad a várhoz, ami nem egy hatalmas nagy vár, ami egy hegy csúcsán van. Monopoli vára a tengerparton heéyezkedik el, olyannyira, hogy a halászkikötő körülütte található. Ezt az érdekes várat a XV. században építették, akkoriban, amikor épp a spanyolok uralták a környéket. V. Károly spanyol király építtette a…
A focaccia (ejtsd: fokáccsá) egy közkedvelt, pizza kinézetű, de csak kinézetű (!) étel. Ha valaki még nem találkozott vele, akkor ez a „feltét nélküli pizza”, de ez nagyon leegyszerűsített gondolat mert a focaccia sokkal több ennél. A focaccia olyan az olaszoknak mint nekünk a pörkölt: annyi elkészítési módja van, ahány ház vagy ahány régió. A…