Nyers hal? Ha valaki azt mondja, hogy Olaszországban csak pizzát és tésztát esznek, nos, az még nem járt Bariban egy napsütéses reggelen, amikor a halpiac vagy a Lungomare már pezseg, és a helyiek olyan lelkesen eszik a nyers polipot, mintha az legalábbis egy Nutellás cornetto lenne. Bariban és úgy általában Pugliában a nyers tengeri herkentyűk fogyasztása…
Pár hete, áprilisban úgy esett, hogy Pisa és Genova között kerestünk egy kellemes helyet, ahol lehet a tengerparton henyélni és van is mit nézni. Nekünk bejött Sestri Levante, így mesélek nektek egy kicsit a városról. Bár a képek április végén készültek, a nyugalom megzavarására alkalmasak. Főleg a virágos és naplementés képek sikerültek igen giccsesre. 🙂…
Barletta egy turisták által kevésbé látogatott kisváros, amit Bari repterétől nem messze találsz. Ha útba esik, érdemes bejönnöd a városba és leparkolnod a vár előtt, a tengerparton lévő ingyenes parkolóban mert Barletta óvárosában egy elképesztő normann várat találsz, ami otthont ad a egy múzeumnak, ahol az egyetlen meglévő császári büsztöt találod. Ha nyitva van a…
Ha van egy évszak, amikor Puglia igazán megmutatja a lelkét, az az ősz. Ilyenkor a táj lassan átvált az aranyló napfény, a fanyar illatok és a mélyzöld olajfák szimfóniájába. A tenger még mindig meleg, Bari kávézói megtelnek helyiekkel, Monopoli és Polignano a Mare utcáin pedig újra viszonylag csend van. És közben valami különleges történik a…
Ha Szicíliára gondolunk, az első dolog, ami eszünkbe juthat, a gazdag gasztronómia. Legalábbis a szerzőt a szicíliai gasztronómia nyűgözte le először. Tengerpartok bárhol vannak, de ilyen isteni konyha, kevés helyen. Az arancini, a cannoli és a pasta alla Norma mellett van egy kevésbé ismert, de annál különlegesebb édesség: a Minni di Sant’Agata, vagyis Szent Ágota…
