Amaro Averna – Avagy a szicíliai Unicum

Az Averna Amaro egy híres olasz likőr, amely Szicíliából származik, és az „amaro” kategóriába tartozik. Az amaro olaszul „keserűt” jelent. Ezek a likőrök általában gyógynövényekből, fűszerekből, mindenféle gyökerekből és citrusfélékből készülnek, melyeket alkoholban áztatnak és errefelé alaposan édesítenek is. Az Averna Amaro különösen népszerű az egyensúlyos ízvilága miatt, amelyben a kesernyés és édes jegyek keverednek. Pont…

Tovább
Mit (ne) rendelj turistaként egy olasz étteremben?

Mit (ne) rendelj turistaként egy olasz étteremben?

Ha valaha is szerettél volna egy olasz pincér szemében apró, reszelt parmezsánná zsugorodni, akkor kérj capuccino-t vacsora után vagy ananászos pizzát. De ha inkább olaszbarát akarsz maradni – vagy legalább nem akarsz automatikusan turista-zónába kerülni – akkor olvass tovább: mit (ne) rendelj turistaként egy olasz étteremben? A cappuccino-szabály (igen, ez létezik!) Tudtad, hogy Olaszországban a cappuccino reggeli ital? Nemcsak…

Tovább
Palazzo Nicolaci

Palazzo Nicolaci – Noto barokk ékszerdoboza

Sétálsz a ragyogó barokk homlokzatokkal szegélyezett Via Nicolaci-n, és egyszer csak megállsz: mi ez a túlvilági látvány? Hatalmas kőkonzolokra támaszkodó erkélyek, amikről mintha épp most akarna leugrani egy szirén, egy szárnyas oroszlán vagy egy pipázó török. Ez a Palazzo Nicolaci di Villadorata, Noto egyik legismertebb palotája – és jó okkal az. A palota 1720 és 1765 között épült a gazdag Nicolaci…

Tovább
Szuper étterem Altamurában

Étterem Altamurában – Tre Archi

Tegnap Altamurában jártunk és annak rendje és módja szerint éhesek voltunk, és naná, hogy épp az az időszak volt, amikor általában zárva vannak az éttermek. Ez az étterem Altamurában a neten fellelhető képen alapján szimpatikusnak tűnt, azonban nem vártuk azt, hogy ilyen finom ételeket és roppant igényes környezetet kapunk. Mesélem: Még mielőtt: ez nem egy…

Tovább
Bellini

Teatro Massimo Bellini Cataniában

A Teatro Massimo Bellini kívülről is lenyűgöző, de belül még inkább! Nemrég sikerült bejutnom egy vezetett épületbejárásra, amit a színház pénztárában fizettem be. Nem volt hosszú túra, talán fél óra vagy egy óra , de megérte, mert így nemcsak a homlokzatot és az előcsarnokot csodálhattam meg, hanem a díszes nézőteret és a színpadot is. A…

Tovább
Olíva-szüret

Olíva-szüret Pugliában – hogyan vehetsz részt rajta turistaként?

Ha van egy évszak, amikor Puglia igazán megmutatja a lelkét, az az ősz. Ilyenkor a táj lassan átvált az aranyló napfény, a fanyar illatok és a mélyzöld olajfák szimfóniájába. A tenger még mindig meleg, Bari kávézói megtelnek helyiekkel, Monopoli és Polignano a Mare utcáin pedig újra viszonylag csend van. És közben valami különleges történik a…

Tovább
Egyszerű ebéd

Egyszerű ebéd Mola di Bari-ban

Tudom, hogy nem vagyok egyedül azzal, hogy lenyűgöz az olaszok gasztronómiai érzéke. Elképesztő, ahogy a legegyszerűbb alapanyagokból is a legízletesebb ételeket varázsolják elő, vagy éppen olyasmiket párosítanak össze, amikről azt hinnénk, hogy semmiképp sem működnek együtt – aztán kiderül, hogy mégis. Így aztán simán beültünk egy egyszerű ebédre Mola di Mariban. A minap épp Mola…

Tovább
Séta Bari várfalán

Séta Bari városfalán

Ha Puglia régió székhelyén jársz, mindenképpen érdekes lehet egy séta Bari városfalán, amely nemcsak a város történelmébe enged betekintést, hanem szép kilátást is nyújt az Adriára. A legjobb kiindulópont a Piazza del Ferrarese, ahonnan könnyen elérhető a városfal gyalogos szakasza. A séta során egyszerre élvezheted a történelmi belváros hangulatát és a végtelen kék tenger látványát. Milyen…

Tovább