Észrevetted, hogy mindig rohanunk? Akkor különösen, amikor elutazunk valahova és ahelyett, hogy csendben ülnénk egy padon és néznénk az olasz „dolce vita” életet, ahogy mondjuk vasárnap délelőtt ülnek a családok egy kávézóban és beszélgetnek, mi csak rohanunk. Az olasz városnézés titka az, amit senki nem ír bele az útitervbe.Azt a sort, hogy: „itt most nem csinálunk…
Ha azt mondom, hogy „zuppa inglese fagyi”, mire gondolsz? Valami furcsa angol leves-fagyira, ami esetleg halrudacskákkal van megszórva? Megnyugtatlak, nem erről van szó! Bár a neve szó szerint „angol levest” jelent, valójában az egyik legnépszerűbb olasz desszert, ráadásul fagyi formájában! A zuppa inglese története igazán kalandos: állítólag Emilia-Romagna régióban készítették először, és az angol „trifle”…
Ha Szicíliában jársz, egy ételt nem hagyhatsz ki: a Pasta alla Normát. Ez a finomság Catania büszkesége, és mondhatom, nem véletlenül vált híressé az egész szigeten. Na de miért pont Norma? Állítólag egy helyi drámaíró, Nino Martoglio kiáltott fel először elégedetten, amikor megkóstolta: „Ez a Norma!”, utalva Bellini híres operájára, a „Norma”-ra. És hát valljuk…
Aki járt már Szicíliában, az tudja: itt még az épületeknek is van drámai érzékük. Oszlopok, amik nemcsak tartanak, hanem pózolnak. Erkélyek, amikről angyalkák és szirének lesnek le, mintha épp szólni akarnának valamit. Ez nem véletlen – ez a szicíliai barokk, a sziget egyik legismertebb és legsajátosabb arcának megtestesítője. Egy kis stílustörténet, de lazán Mielőtt a barokk beköszöntött…
Ismered azt az érzést, amikor megérkezel valahova, és az első 5 percben tudod, hogy ide vissza fogsz jönni? Na, San Vito Lo Capo pontosan ilyen hely. Egy pici halászfalu volt nem is olyan régen, amit Szicília északnyugati csücskén találsz. Itt a homok majdnem fehér, a tenger átlátszóbb, mint a szomszéd Marikáék függönye, és az emberek olyan…