Kicsit repüljünk vissza az időben. Az első szilveszterem Olaszországban egy apró, de annál hangosabb sokk volt. Nem volt tűzijáték-menetrend, nem volt „pontban éjfélkor koccintunk, aztán mindenki hazamegy”. Volt viszont egy szomszéd néni, aki este tízkor már pezsgőt bontott, egy bácsi, aki petárdát dobált papucsban, és egy teljes utca, ami úgy döntött: ma nem alszunk. Akkor értettem…
Ha valaha is úgy döntesz, hogy Szicíliába utazol, akkor gratulálok: máris jobb döntést hoztál, mint sokan mások az utóbbi időben. Viszont ha már itt vagy, miért érnéd be egy unalmas apartmannal, ha alhatsz egy régi kolostorban, egy olajfaliget közepén vagy egy tengerparti villában, amit bármelyik romantikus film elirigyelne? Ebben a posztban összeszedtem Szicília különleges szálláshelyei közül azokat,…
Ha azt mondom: Szicília, te azt mondod: Etna, arancini, meg Taormina. Pedig van egy kis sziget, ami ott lebzsel Siracusa mellett, és simán elrabolja a szíved. Ortigia – vagy ahogy az olaszok mondják, Ortigiaaa, hangsúlyosan, szeretettel – nem más, mint az a hely, ahol a történelem és a jégkrém kéz a kézben sétál. De mik Ortigia-sziget…
Ha már Bariban jársz, van egy hely, amit vétek lenne kihagyni: a Panificio Fiore. Itt készítik az egyik legjobb focacciát (ejtsd: fokáccsá), amit valaha kóstoltam. A helyiek imádják, a turisták pedig, ha szerencsések, épp akkor érkeznek, amikor nincs hosszú sor. Mert sor az szokott lenni. A Panificio Fiore Bari óvárosának (Bari Vecchia) szívében található, alig pár lépésre a Szent Miklós-bazilikától….
Főleg ha Olaszország déli részére látogatsz fogod látni ezt a nevet az étlapon meg persze ha szemfüles vagy, a piacokon is árulják. Teljesen helyi növény ez, annyira, hogy a (szerintem) legnagyobb olasz gasztromagazinban is elmagyarázzák a többi olasznak, hogy mégis mi az a rapa. Utóbbi linket csak saját felelősségedre nyisd meg, szerintem teljesen felháborítóak ezek…