Pár hete hirtelen felindulásból vettünk magunknak repjegyet Pugliába, Bariba és nem bántuk meg! A karácsonyi körút sokkal érdekesebb volt, mint gondoltuk és tele volt meglepetésekkel. Mindig előre le szoktam mindent szervezni, foglalok szállást, kitalálom az útvonalat, de most nem így volt. Amikor reggel elindultunk, még egész pontosan azt sem tudtuk, merre fogunk járni. Csak az…
2024 novemberében Vicenzába látogattunk. Nem szerettünk volna Velencében sokat bolyongani, inkább egy kevésbé ismert, új várost fedeztünk fel. Vicenza tökéletes választásnak bizonyult, ráadásul több érdekes éttermet is kipróbáltunk. Az egyik volt ez a polpetta étterem, a másik helyről már írtam korábban. (Ahol csak bruschetta van az étlapon.) A másik hely viszont egészen szokatlan volt. Képzeljetek…
Ha Catania központjában sétálsz, könnyen elmehetsz a Teatro Romano mellett anélkül, hogy észrevennéd. Nem viccelek! Ez az ókori színház ugyanis elég jól elbújt a modernebb épületek közé, mintha szégyenlős lenne. Pedig semmi oka rá, hiszen több mint 2000 éves történelem van a háta mögött – vagy inkább az alatta álló bazaltkő ülésekben. Egy kis történelem…
Igen, tényleg különleges élmény, érdemes megkóstolnod. Ha azt hitted, hogy ettél már mindenféle csokit, akkor hadd mutassam be a modicai csokit – azt a fura, ropogós, nyers kinézetű csodát, amit az első harapás után csak ennyivel tudsz jellemezni: miért nem kóstoltam ezt eddig?! A modicai csoki nem olvad a szádban. Helyette ropog a cukor, mintha direkt nem akarták…
Ha Dél-Olaszországban jársz, Ostuni, a “fehér város” biztosan rajta lesz a listádon. A domb tetején hófehér házak szorosan egymás mellé építve, pálmafák és olajfák minden irányban – nem csoda, hogy Puglia egyik legtöbbet fotózott városa. De mielőtt a kanyargós utcákban elmerülnél, érdemes tisztázni a legpraktikusabb kérdést: hogyan lehet eljutni Ostuniba? Az alábbiakban részletesen bemutatom, hogyan érheted…
Az arancino (vagy arancina) egy szicíliai étel, amely kívül ropogós, belül lágy, töltött rizsgolyó. Az aranybarnára sült finomságot leggyakrabban ragúval (darálthúsos paradicsomszósz), mozzarellával és zöldborsóval töltik, de számos változata létezik, például sonkával és sajttal vagy pisztáciával töltött verziók. Hogyan készül? Az arancino elkészítéséhez először egy sűrű, tapadós rizottó-szerű alapot kell főzni, gyakran sáfránnyal ízesítve, hogy…
Olaszország. Az ország, ahol a paradicsom tényleg ízes, a kávé annyira jó, hogy visszarepít az életbe, és a tájak mintha egy romantikus filmből léptek volna elő. De tegyük a szívünkre a kezet: a turisták tömege gyakran nem ugyanazt a varázslatot tapasztalja, mint amit a helyiek nap mint nap élnek át. Mert ahol turista van, ott…
Ha a környéken jártok (Altamura, Matera) és van időtők, érdemes eljönni Gravina in Puglia -ba mert ez a kisváros tartogat meglepetéseket. Manapság leghíresebb helye a legutóbbi James Bond filmben szereplő híd, amiről itt írok bővebben, a filmrészlet pedig itt található. Persze van itt jó étterem is 🙂 Gravina in Puglia, az olaszországi Puglia régiójában található…
Ha azt mondom: Scala dei Turchi, valószínűleg máris megjelent előtted az a híres fehér sziklafal, amin mindenki egyszerre akar naplementét nézni, szelfizni és drónozni. Csodás hely – de valljuk be, nem épp a nyugalom szigete. Na de mi van, ha azt mondom, van egy szomszédos kisváros, ahol közel vagy a sziklához, de a turistatömeg nélkül? Üdv Porto…
Szombat este érkeztünk Sciclibe. Tudod, az a tipikus „majd holnap szétnézünk a városban” típusú megérkezés, mikor már csak a vacsorára koncentrálsz… amikor egyszer csak este 8-kor dörren egy ágyú! Egy pillanatra azt hittem, valaki túl komolyan vette a pizzarendelést, de nem, ez itt a húsvét miatt van mert Scicli nem aprózza el a dolgot. Húsvét Scicliben egy örök…