Nyilván most sem tudtunk ellenállni, és mindent (is) megkóstoltunk, amikor 2024 novemberében ellátogattunk a csodás Vicenzába. Az átlagos ételekről nem érdemes hosszan mesélni, de mindig beszámolok nektek, ha valami különleges kerül a tányérunkra. Így történt most is, amikor felfedeztünk egy „éttermet” – vagy inkább gyorséttermet, esetleg valamilyen öszvér megoldást –, amely a város várfalának tövében…
Ha valaha is jártál Pugliában, vagy csak nézegetted a régióról készült képeket, biztosan feltűntek már azok a kúp alakú, hófehérre meszelt házikók, amik úgy festenek, mintha egy régi mesekönyv lapjairól léptek volna elő. Ezek a trullók, és nemcsak látványra különlegesek, hanem az építészeti megoldásaik, történetük és a tetejükön látható titokzatos szimbólumaik miatt is. De vajon hogyan építették…
Catania, Szicília második legnagyobb városa, egy pezsgő, nyüzsgő hely, ahol az Etna árnyékában minden utcának megvan a maga története. Ha itt jársz, hamar rájössz, hogy a közlekedésnek megvannak a maga sajátosságai. Catania tömegközlekedési lehetőségei között van metró is, de nem olyan kiterjedt a hálózat, mint egy nagyobb európai metropoliszban, de ha tudod, hogyan navigálj benne,…
Ez most csak egy sima mesélős poszt lesz. Genova az egyik kedvenc városom Olaszországban és szerencsére gyakran megfordulunk ott. Utoljára úgy esett, hogy az olasz államvasutak egyik hálókocsijában tettük meg az utat Róma és Genova között, így emlékeim szerint reggel 6 előtt értünk a városba, ami annyira korai, hogy még embert sem láttunk a városban….
Az arancino (vagy arancina) egy szicíliai étel, amely kívül ropogós, belül lágy, töltött rizsgolyó. Az aranybarnára sült finomságot leggyakrabban ragúval (darálthúsos paradicsomszósz), mozzarellával és zöldborsóval töltik, de számos változata létezik, például sonkával és sajttal vagy pisztáciával töltött verziók. Hogyan készül? Az arancino elkészítéséhez először egy sűrű, tapadós rizottó-szerű alapot kell főzni, gyakran sáfránnyal ízesítve, hogy…
Valószínűleg még ezerszer fogom leírni, hogy Szicília finom. Végigkóstoltam már teljes Olaszországot, északtól délig, keletről nyugatra, mindent, amit csak lehetett. Még a firenzei lampredottót is megkóstoltam, ami egyébként egy pacalos szendvics, és nem haltam bele, pedig utálom a pacalt. De itt, Szicíliában van egy olyan édesség, vagy fagyi, amit nem szabad kihagyni: a neve granita….
Polignano az egyik leghangulatosabb kisváros Bari környékén. Mindene megvan ahhoz, hogy néhány kellemes napot vagy órát töltsünk ott. Mert valljuk be, mérhetetlenül sok különleges látnivalóval nem rendelkezik, de az óvárosa hihetetlenül hangulatos, nem elfelejtve a híres, bár aprócska tengerpartját, ami viszont messze földről vonzza ide a látogatókat. Polignano a Mare áprilisban sem okozott csalódást, és…
A görögök nemcsak városokat, amfiteátrumokat és olívafákat hoztak Dél-Olaszországba, hanem zseniális elméket is. Komolyan, ha ma egy osztályteremben vagy TEDx előadáson hallasz valamit a világ működéséről, jó eséllyel valamelyik dél-olasz görög gondolkodó dobta be először az ötletet – mégpedig itt, Dél-Itáliában. De kik voltak Dél-Olaszország híres görögjei? Itt olvashatsz arról, Mit kerestek a görögök Szicíliában?…
Van egy biztos kapaszkodó: vasárnap kövesd a helyieket. Olaszország bármelyik részén jársz, a vasárnap reggel meglepően hasonló. Futnak. Kutyát sétáltatnak. Bringára pattannak. Nem sportteljesítményből, inkább csak úgy, mert jólesik. Aztán valamikor délelőtt körül a hangsúly szinte észrevétlenül áttevődik. A mozgás lassan átköltözik a kávézók teraszaira. Leülnek. Beszélgetnek. Hosszan. Ráérősen. Mintha senkinek nem lenne dolga. És valójában…
Az észak-olaszországi Lombardia szívében, az Alpok ölelésében fekszik a kedvenc tavam, a Comói-tó, amely jellegzetes ipszilon alakjával és különleges hangulatával rabul ejti az ide látogatókat. Ide minden évszakban érdemes visszajönni mert mindig más arcát mutatja és mindig gyönyörű. Sokan Olaszország legszebb tavaként emlegetik, hiszen a történelem, a művészet és a lélegzetelállító táj tökéletes harmóniában él…