pasta alla Norma

Pasta alla Norma

Ha Szicíliában jársz, egy ételt nem hagyhatsz ki: a Pasta alla Normát. Ez a finomság Catania büszkesége, és mondhatom, nem véletlenül vált híressé az egész szigeten. Na de miért pont Norma? Állítólag egy helyi drámaíró, Nino Martoglio kiáltott fel először elégedetten, amikor megkóstolta: „Ez a Norma!”, utalva Bellini híres operájára, a „Norma”-ra. És hát valljuk…

Tovább
Hogyan NE nézz ki turistának Olaszországban

Hogyan NE nézz ki turistának Olaszországban?

Voltál már úgy vele, hogy beléptél egy római kávézóba, és már az ajtóban rádköszöntek angolul? Még meg sem szólaltál, de ők már tudták. Valahogy érezni lehetett rajtad: turista vagy. A térképpel hadakozó cipzáros hátizsák, a combig érő trekking nadrág és a „praktikus” sportcipő mindent elárult. Szóval, hogyan NE nézz ki turistának Olaszországban? De ne aggódj. Most jövök,…

Tovább
A trullók titkai

A trullók titkai – Alberobello híres házai

Ha valaha is jártál Pugliában, vagy csak nézegetted a régióról készült képeket, biztosan feltűntek már azok a kúp alakú, hófehérre meszelt házikók, amik úgy festenek, mintha egy régi mesekönyv lapjairól léptek volna elő. Ezek a trullók, és nemcsak látványra különlegesek, hanem az építészeti megoldásaik, történetük és a tetejükön látható titokzatos szimbólumaik miatt is. De vajon hogyan építették…

Tovább
Cortina d’Ampezzo az olimpia idején 2026-ban: amit a brosúrák nem mondanak el (és jó, ha tudsz)

Cortina d’Ampezzo az olimpia idején 2026-ban: amit a brosúrák nem mondanak el (és jó, ha tudsz)

Cortina d’Ampezzo a Milano–Cortina 2026 egyik ikonikus helyszíne, de nem a könnyű élmények terepe. A Dolomitok királynője egyszerre történelmi (1956), látványos (alpesi sí), és brutálisan problémás 2026-ban: szűk völgy, olimpiai ZTL, extrém árak és gyorsan elfogyó szállások. Ha ide készülsz, stratégia nélkül fájni fog. (A szerző is szív a szállásokkal, de lejjebb meglátod a problémát……

Tovább
Ostuni és az olajfák

Ostuni és az olajfák – mit kell tudni a Puglia szívében élő fákról?

Az olajfa a mediterrán vidék egyik legősibb haszonnövénye. Története messze visszanyúlik, már az ókori görögök és rómaiak is tiszteletben tartották, mint a béke és a jólét szimbólumát. A Bibliában is említik, Noé történetében például a galamb hozott olajágat, a béke jeleként. Ha Ostuni környékén jártok, megszámlálhatatlanul sok olajfát fogtok látni. Bár pontos számok nincsenek, de…

Tovább