Emlékszel arra, hogy gyerekkorodban az idő lassabban telt? Az érzést mostanában Monopoliban lehet átélni, mert itt valahogy megállt az idő, főleg a tengerparton. Furcsa is volt és hiába néztem az órámat, az idő kivételesen nem rohant. Állt. Jó volt újra itt. Persze a helyzethez tartozik, hogy bár már ilyenkor is fürödtek az emberek a tengerben,…
Nemrégiben ismét Szicíliában jártunk. Bár eddig azt hiszem, még nem említettem ezt a blogon, Puglia mellett Szicília a legnagyobb kedvencem Olaszországban. Nem véletlenül, hiszen a sziget fantasztikus természeti szépségekkel és változatossággal büszkélkedhet. Itt minden megtalálható: fekete, szürke, fehér tengerpartok, valamint homokos, kavicsos, sziklás és meredek partszakaszok is. Szicília egyik legimpozánsabb jelensége pedig az Etna, Európa…
Ha jártál már Olaszországban étteremben, biztosan észrevetted a számlán a rejtélyes tételt: “coperto”.Nem, nem tévedés, és nem is „fizetős kenyér”. Ez egy ősi, de máig élő olasz hagyomány, amihez meglepően komoly történeti és jogi háttér is tartozik. 1. Mi az a coperto (terítékdíj)? A coperto szó szerint azt jelenti: fedél vagy fedett hely – innen ered a mai jelentése is: terítés.Ez az az összeg, amit…
Annyit írok már nektek kajáról, hogy egyszer a laptopom előtt fogok éhenhalni, szóval ha egyszer nem lesz új poszt, akkor tudjátok: éhenhaltam mert olasz ételekről írogattam. De inkább nézzük, mt kell tudni róla és érdemes-e megkóstolni a babá al rum nevű -eredetileg nem- olasz desszertet, meg mégis, mi köze van Magyarországhoz egy kis lengyel közvetítéssel?…
A szicíliai étkezési szokások egy kicsit eltérnek a magyartól. Erről szól ez a poszt. Elkövettem egy hibát. Egyszer. Este 6-kor leültem egy szicíliai étterem elé, mosolyogtam, és udvariasan megkérdeztem:– Kinyitottak már?A pincér rám nézett, mintha azt kérdeztem volna, hogy lehet-e náluk zokniban fürdeni.– Signora… torni più tardi. (Jöjjön vissza később.) És itt tanultam meg a…