Körülbelül 20 éve ültem Bariban egy étteremben, a kikötő bejáratánál, amikor a szomszéd asztalhoz kihoztak egy hatalmas tál tengeri sünt. Figyeltem, ahogy ügyesen feltörik a tüskés lények páncélját, és megeszik a narancssárga állatokat, mintha ez lenne a világ legtermészetesebb dolga. Akkor még nem voltam biztos benne, hogy én is belevágnék-e egy ilyen kalandba. Ugyanezen az…
Matera, Olaszország egyik legérdekesebb városa, nemcsak különleges barlanglakásairól (Sassi di Matera) híres, hanem egyedülálló gasztronómiájáról is. Az itteni emberek soha nem voltak gazdagok; mindig azt ették, ami éppen elérhető volt vagy megtermett, de éppen ebből az egyszerűségből fakad Matera gasztronómiájának ízletessége. Ha ellátogatsz Materába, van néhány étel, amit mindenképpen érdemes megkóstolnod. A helyi konyha jellegzetességei…
Az Etna 1669-es kitörése és az 1693-as földrengés úgy formálta Cataniát, mint kevés más esemény a történelemben. Először a láva, majd a földmozgások rombolták le a várost, de mindkét katasztrófa után valami új és erősebb épült a helyére. 1669 tavaszán az Etna egyszer csak felmorajlott, majd hatalmas repedések nyíltak meg a hegy oldalában. A földből feltörő tűzfolyam lassan,…
Az itt következő részletes útitervet a gyerek állította össze az iskolai olaszórára. Én nem csináltam volna ilyen részletesre, de ez volt az igény. Három részben fogom kitenni ide, az első rész az észak-olasz tóvidék Milánó Malpensa és Lago Maggiore közötti szakaszát mutatja be. Olaszország északi részén több nagy, festői szépségű tó található, melyeket könnyen meglátogathatunk…
Melyik a legszebb tengerpart Bari mellett, amit még egy gyors fürdőzésre kihasználhatsz? Vagy csak pár napot szeretnél eltölteni a legjobb tengerparton Bari közelében? Nem lehetetlen vállalkozás! Rögtön Bari óvárosától délre, kölrülbelül másfél kilométerre van a Pane e Pomodoro part, picit messzebb pedig kellemes, általában homokos tengerpartok sorakoznak végig. Ha északabbra indulnál, akkor ott általában köves…
Modicában sétálgatva előbb-utóbb megtörténik veled az elkerülhetetlen: felfelé nézel, és meglátod a San Giorgio-székesegyházat, és onnantól nincs menekvés. Vagyis… van, de nem akarod. Annyira mesébe illő, hogy úgyis odavonzza a lábad. Meg a tüdőd. Meg a combizmod. Mert hát feljutni hozzá nem kis mutatvány. Ez a templom nem csak szép, hanem fontos is: a város barokk ékszerdoboza, amit a…
Szicília keleti partjának lüktető szíve, Catania, sokkal több, mint egy egyszerű átszállóhely az Etna felé. Bár a várost az évszázadok során vulkánkitörések és földrengések tucatszor próbálták térdre kényszeríteni, a helyiek „fekete ékköve” ma élőbb, mint valaha. A 2026-os szezonra a város gasztronómiai és kulturális kínálata is megújult, így ha utoljára évekkel ezelőtt jártál itt, ideje…
Amikor az ember először utazik Szicíliába, főleg ha repülő ablakából pillant le a szigetre, könnyen megfordul a fejében: „Vajon hó esett a földre? Ez meg mi?” A válasz: nem hó, hanem fólia. Rengeteg, több száz négyzetkilométernyi fényesen csillogó fóliasátor. Olyan, mintha a sziget egy része alufóliába burkolózott volna – de ez nem valami bizarr művészeti…
Ha egyszer egy igazi szicíliai cannolit kóstolsz, nincs visszaút – onnantól minden más édesség csak próbálkozhat, de nem fogja elérni azt a szintet. Ez a ropogós tésztahengerbe rejtett krémes csoda egyszerre nosztalgikus és brutálisan addiktív. Honnan jött a cannoli? Ahogy minden jó dolog Szicíliában, valószínűleg ez is az arab hódítók keze (vagy kanala) nyomán került a helyiekhez valamikor a…
Siracusa belvárosában sétálva könnyű beleveszni a barokk paloták, szűk utcácskák és tengerparti sétányok bűvöletébe. De ha valaki egy kis időre visszaugrana majdnem háromezer évet az időben, elég csak átsétálnia az Umberto-hídon Ortigia szigetére – és máris ott állhat Szicília egyik legrégebbi dór templomának romjai között. Ez nem más, mint az Apolló temploma (Tempio di Apollo), amely nemcsak…