Pizza, pasta, tiramisù? Nem. Olaszországot nem lehet egyetlen ízzel elintézni. Calabriában – ebben a „másik Olaszországban” – egymás után kóstolod a krémesen elegáns desszertet és az arcba csapóan csípős kolbászt, és hirtelen minden a helyére kerül. Ez a két véglet a tartufo fagylalt és az ’nduja.Ha gasztro-bakancslistát írsz, ez a kettő vastag betűs tétel. Nincs vita. Kezdjük a desszerttel,…
Ha azt mondom, hogy „zuppa inglese fagyi”, mire gondolsz? Valami furcsa angol leves-fagyira, ami esetleg halrudacskákkal van megszórva? Megnyugtatlak, nem erről van szó! Bár a neve szó szerint „angol levest” jelent, valójában az egyik legnépszerűbb olasz desszert, ráadásul fagyi formájában! A zuppa inglese története igazán kalandos: állítólag Emilia-Romagna régióban készítették először, és az angol „trifle”…
Szicília nem egy sima „délolasz nyaralás”, hanem egy külön világ. Egy sziget, ahol a múlt nem poros, hanem illatos – fokhagymától, tengertől, bazsalikomtól –, és ahol minden város egy másik arcát mutatja a szigetnek. Vannak itt barokk csodák, görög templomok, halászkikötők, hegytetőre épült kisvárosok és tengerparti paradicsomok – és mind azt állítja magáról, hogy ő a…
Ma egy nyugodt kisvárosba látogatunk Liguruiában, ami nagyon közel van a rengeteg turistát vonzó Cinque Terréhez. De mik La Spezia látnivalói? Ha La Speziában jársz, érdemes egy kicsit lelassítanod és élvezni az életet, amihez itt mindent megtalálsz. Vannak kellemes parkok, jó cukrászdák és kávézók is és egy szép tengerparti pálmafás sétányt is találsz itt. La…
Siracusa nemcsak a barokk építészet, mitológiai legendák és görög templomok városa, hanem az egyik legjobb hely Szicíliában, ha a kultúrát egy kis tengerparti lazulással kombinálnád. A Tengerpartok Siracusa környékén gyönyörűek: vannak rejtett öblök, sziklás partszakaszok, városi mini strandok, és persze hosszú, finomhomokos partok is, amelyek képeslapra kívánkoznak. A Lungomare alatti apró strand Ha csak egy…