Évtizedek óta járok Polignano a Mare-ba, és ahogy az lenni szokott Dél-Olaszországban: minden visszatérésnél egy kicsit más arcát mutatja. Régen ez egy álmos kis halászváros volt, ma már inkább a pugliai Instagram-kedvenc – tele turistával, éttermekkel, szuvenírboltokkal, és persze azokkal a tenger fölé épült erkélyekkel, amikről mindenki posztol. De tudod mit? Még mindig imádom. És ha most jársz…
Ezt a posztot azoknak hozom, akik rajonganak az olasz kávékultúráért és szeretnének egy kicsit belevegyülni a sokaságba, nem kívülállóként figyelni és angolul kérni. Szóval, hogyan kérj kávét Olaszországban? Polignanóban történt ezer éve: reggel 8 óra, a bárban már pörög az élet: a helyiek fél kézzel lapozzák a Gazzetta dello Sportot, másikkal a kis csészéjüket emelik,…
Pár napja jártunk ebben az étteremben. Nehezítette a helyzetet, hogy szélvihar volt, az étterem meg közvetlenül a tengerparti sétányon van. Ha jól emlékszem, még neve is volt a viharnak, tényleg nagyon fújt. Azért ide mentünk, mert ez volt a legközelebbi étterem a szállásunkhoz, ezt mertük megkockáztatni. Jókat ettünk. Egyrészt a fenti képen szerintem látszik, hogy…
Catania nem az a tipikus város, ahol az ókori római romokat egyből észreveszed. Itt minden kicsit kaotikusabb, az Etna árnyékában épült város egyszerre vad és elegáns, és ha nem tudod, mit keresel, könnyen elsétálsz egy több ezer éves kincs mellett. Pont ilyen az Anfiteatro Romano di Catania is, vagyis a Cataniai Amfiteátrum, amely szinte elbújik a modern…
Ha csak pár órára érkezel Siracusába, van egy jó hírem: ez az egyik legideálisabb város a „gyors, de ütős” felfedezésekhez. Ha hajóval érkezel, a kikötő szinte a belvárosban van, így nem kell buszozni vagy taxizni – már akkor is Siracusa látnivalóinak közepén vagy, amikor még csak a kávédat kortyolgatod a fedélzeten, de Mit nézz meg…
Ha Szicíliára gondolunk, az első dolog, ami eszünkbe juthat, a gazdag gasztronómia. Legalábbis a szerzőt a szicíliai gasztronómia nyűgözte le először. Tengerpartok bárhol vannak, de ilyen isteni konyha, kevés helyen. Az arancini, a cannoli és a pasta alla Norma mellett van egy kevésbé ismert, de annál különlegesebb édesség: a Minni di Sant’Agata, vagyis Szent Ágota…
Na, ha Catania, akkor Cannolo, gondolná az átlagturista… de te nem vagy átlagos! Ha már itt jársz, vétek kihagyni a Cassata sicilianát, az egyik legédesebb, legszicíliaibb és legkalóriadúsabb desszertet, amit valaha kitaláltak. Ez nem egy egyszerű süti – ez egy cukorbomba, egy mestermű, egy történelmi jelentőségű édesség! (Lesznek képek is hamarosan csak még le kell mennem…
Az arancino (vagy arancina) egy szicíliai étel, amely kívül ropogós, belül lágy, töltött rizsgolyó. Az aranybarnára sült finomságot leggyakrabban ragúval (darálthúsos paradicsomszósz), mozzarellával és zöldborsóval töltik, de számos változata létezik, például sonkával és sajttal vagy pisztáciával töltött verziók. Hogyan készül? Az arancino elkészítéséhez először egy sűrű, tapadós rizottó-szerű alapot kell főzni, gyakran sáfránnyal ízesítve, hogy…
Ez a poszt az észak-olasz tóvidék körút harmadik napját írja le. Az előző részeket itt találod: 1: Irány a Lago Maggiore!2: A Lago Maggiore partjától a Comói-tóig. Reggelizni egy közeli kávézóban fogunk: cappuccino, narancslé, cornetto con crema lesz a menü. Az autót a helyi parkolóban fogjuk hagyni, lehetőleg közel a funivia indulási állomásához. (Érdemes a…
Figyelem, a posztot 2025 novemberében írom, tehát ez a pillanatnyi állapotot ábrázolja, feltételezhető, hogy valahol, valamilyen változás lesz, de irányadónak megfelelőek az adatok mert a Turistaadó Olaszországban egy remek bevételi forrás több önkormányzatnak. Valahogy minden évben ugyanaz történik: megveszed a repjegyet, találsz egy jó szállást, lefoglalod, aztán odalenn a tengerparton a recepciós eléd tol egy…
