Nemrég megint Bergamóban jártunk, és ahogy az lenni szokott, a kedvenc éttermünk kitalált valami újat. Most épp azzal leptek meg, hogy ebédidőben nincsenek nyitva… mi meg pont ebédelni szerettünk volna. Este 7-ig nem akartunk várni, mert éhenhaltunk volna, úgyhogy kénytelenek voltunk hirtelenjében új hely után nézni. Így ettünk hentesnél Bergamóban. Tanácstalanok voltunk mert nagyon rá…
Matera, Olaszország egyik legérdekesebb városa, nemcsak különleges barlanglakásairól (Sassi di Matera) híres, hanem egyedülálló gasztronómiájáról is. Az itteni emberek soha nem voltak gazdagok; mindig azt ették, ami éppen elérhető volt vagy megtermett, de éppen ebből az egyszerűségből fakad Matera gasztronómiájának ízletessége. Ha ellátogatsz Materába, van néhány étel, amit mindenképpen érdemes megkóstolnod. A helyi konyha jellegzetességei…
Az arancino (vagy arancina) egy szicíliai étel, amely kívül ropogós, belül lágy, töltött rizsgolyó. Az aranybarnára sült finomságot leggyakrabban ragúval (darálthúsos paradicsomszósz), mozzarellával és zöldborsóval töltik, de számos változata létezik, például sonkával és sajttal vagy pisztáciával töltött verziók. Hogyan készül? Az arancino elkészítéséhez először egy sűrű, tapadós rizottó-szerű alapot kell főzni, gyakran sáfránnyal ízesítve, hogy…
Nyilván most sem tudtunk ellenállni, és mindent (is) megkóstoltunk, amikor 2024 novemberében ellátogattunk a csodás Vicenzába. Az átlagos ételekről nem érdemes hosszan mesélni, de mindig beszámolok nektek, ha valami különleges kerül a tányérunkra. Így történt most is, amikor felfedeztünk egy „éttermet” – vagy inkább gyorséttermet, esetleg valamilyen öszvér megoldást –, amely a város várfalának tövében…
Bari óvárosa, vagy ahogy a helyiek nevezik, Bari Vecchia, nem egy olyan hely, ahol az ember csak végigsétál és mindent látott. Ez a városrész inkább egy élő, lélegző labirintus, ahol minden sarok egy újabb meglepetést tartogat. Ha egyszer belépsz a kis utcák közé, elmerülsz a hamisítatlan dél-olasz életben: nyitott ajtók mögött nagymamák gyúrják a tésztát,…
Genova kikötőjéből egy kellemes tengerparti sétával egy igazi olasz hangulatot árasztó helyre juthatunk, aminek neve Boccadasse. Boccadasse egy régi halászfalu, de mit kell még róla tudni? Mik Boccadasse látnivalói? Hogyan juthatunk el Boccadasseba? 1, Gyalog: Ha jó az idő, érdemes gyalog elindulni a Corso Italia-n Genovából, így körülbelül egy óra alatt eljutunk Boccadasséba, de mindezt…
Olaszországban számos belföldi repülőjárat közlekedik, mivel az ország hossza miatt még a gyorsvonatokkal is hosszú időbe telik eljutni például egy déli városból egy északiba. Repülővel azonban a 10-12 órás vonatút helyett akár egy óra alatt is megtehető ez a táv (plusz a reptérre jutás és a biztonsági ellenőrzések ideje). Ennek köszönhetően a repülőterek jelentős szerepet…
Ha jártál már Olaszországban nyáron, biztos feltűnt: nem minden strand olyan, mint a filmekben.A homok aranyló, a napernyők színkódosak, és minden centiméter tökéletesen rendben van — mintha valaki vonalzóval húzta volna meg a törölközők közti határokat. Nos, ez az olasz strandélet lényege: a lido, amit nem mindenki szeret, és kétségtelen előnyük, hogy a legjobb helyeken szoktak lenni…
Fontos! Tanulj a hibánkból! Csak második próbálkozásra sikerült bejutnunk Matera barlangházaihoz, mert első alkalommal annyira sok látogató volt, hogy egyszerűen lehetetlen volt parkolót találni elérhető közelségben, pedig akkor tél közepén (!) jártunk ott. Hogy be is jussatok, fizessetek be egy városnézésre! Egy kényelmes busszal suhantunk Materáig, közben az idegenvezető mindenféle érdekeseket mesélt Puglia, majd Basilicata…
Monopoli egy hangulatos kisváros az Adriai-tenger partján Baritól 40 kilométerre, ami a turisták körében még nem annyira ismert.
Használd ezt ki és tölts el legalább néhány órát Monopoliban, élvezd a tipikus dél-olasz hangulatot!
