pasta alla Norma

Pasta alla Norma

Ha Szicíliában jársz, egy ételt nem hagyhatsz ki: a Pasta alla Normát. Ez a finomság Catania büszkesége, és mondhatom, nem véletlenül vált híressé az egész szigeten. Na de miért pont Norma? Állítólag egy helyi drámaíró, Nino Martoglio kiáltott fel először elégedetten, amikor megkóstolta: „Ez a Norma!”, utalva Bellini híres operájára, a „Norma”-ra. És hát valljuk…

Tovább
A szicíliai vérnarancs

A szicíliai vérnarancs

A szicíliai vérnarancs – a napfény és a vulkán gyermeke. Ha valami igazán szicíliai dolgot szeretnél megkóstolni, ne a pizzát keresd, hanem a vérnarancsot. Komolyan. Olyan, mintha a naplemente, a láva és egy csepp mediterrán varázslat összefogott volna, és közösen megalkottak volna egy gyümölcsöt, ami nemcsak szép, hanem döbbenetesen finom is. Az első falatnál még…

Tovább
30 hasznos olasz kifejezés az utazáshoz

30 hasznos olasz kifejezés az utazáshoz

Íme 30 hasznos olasz kifejezés, amitől rögtön barátságosabb leszel a helyiek szemébenEgyszerű mondatok, amelyekkel nemcsak mosolyt csalsz elő, hanem lehet, hogy még egy extra szelet pizzát is kapsz ajándékba. Van az a pillanat, amikor ott állsz egy szicíliai kisboltban, és csak szeretnél venni egy paradicsomot. Egyet. Nem tíz kilót. De mire kimondanád, hogy pomodoro, már három…

Tovább
Ünnepnapok Olaszországban

Ünnepnapok Olaszországban

Tudod, mi az egyetlen dolog, ami egy tökéletes olasz utazást tönkre tud tenni? Amikor megérkezel, tele tervekkel, és kiderül, hogy az egész város zárva van, mert épp egy szent nevében mindenki sütit eszik a nagymamánál. Éppen ezért készült ez a kis ünnepnaptár – hogy tudd, mikor vár rád nyüzsgés, mikor csend, és mikor egy óriás…

Tovább
Hogyan NE nézz ki turistának Olaszországban

Hogyan NE nézz ki turistának Olaszországban?

Voltál már úgy vele, hogy beléptél egy római kávézóba, és már az ajtóban rádköszöntek angolul? Még meg sem szólaltál, de ők már tudták. Valahogy érezni lehetett rajtad: turista vagy. A térképpel hadakozó cipzáros hátizsák, a combig érő trekking nadrág és a „praktikus” sportcipő mindent elárult. Szóval, hogyan NE nézz ki turistának Olaszországban? De ne aggódj. Most jövök,…

Tovább