Ha azt mondom, hogy „zuppa inglese fagyi”, mire gondolsz? Valami furcsa angol leves-fagyira, ami esetleg halrudacskákkal van megszórva? Megnyugtatlak, nem erről van szó! Bár a neve szó szerint „angol levest” jelent, valójában az egyik legnépszerűbb olasz desszert, ráadásul fagyi formájában! A zuppa inglese története igazán kalandos: állítólag Emilia-Romagna régióban készítették először, és az angol „trifle”…
Margherita di Savoia egy viszonylag ismeretlen, ám annál különlegesebb hely, Baritól körülbelül 40 percre autóval. Itt hosszú, homokos tengerpartokat találsz és Európa legnagyobb sólepárló telepét, amely természetvédelmi terület is. (Szállás: mi itt laktunk– bővebben lejjebb írok róla) A mai Margherita di Savoia egy időben Saline di Barletta néven volt ismert, mivel Barletta mellett helyezkedik el….
Bari óvárosa, vagy ahogy a helyiek nevezik, Bari Vecchia, nem egy olyan hely, ahol az ember csak végigsétál és mindent látott. Ez a városrész inkább egy élő, lélegző labirintus, ahol minden sarok egy újabb meglepetést tartogat. Ha egyszer belépsz a kis utcák közé, elmerülsz a hamisítatlan dél-olasz életben: nyitott ajtók mögött nagymamák gyúrják a tésztát,…
Olaszország augusztusban? Csábítóan hangzik… amíg meg nem érkezel, és rá nem jössz, hogy az egész ország épp nyaral. Mindenki. Mindenhol. Egyszerre. A tengerpartokon már reggel kilenckor nincs egy szabad törölközőnyi hely sem, a parkolóhelyekért gladiátorharc dúl, és egy pohár jegeskávéért is sorban kell állni a legeldugottabb kis faluban is. De ne ijedj meg, van megoldás….
Amennyiben rövid látogatásra érkeztek, és nem szeretnétek messzire utazni Puglia régió fővárosától, Baritól (ahol a repülőtér is található), ugyanakkor a tengerparton pihennétek, a legszebb tengerparti települések Bari környékén mind könnyen, gyorsan és kényelmesen megközelíthetőek még tömegközlekedéssel is. Az itteni partokon változatos lehetőségek várják a látogatókat: köves és sziklás területek, hosszú, homokos partszakaszok, valamint olyan helyek…
