Körülbelül 20 éve ültem Bariban egy étteremben, a kikötő bejáratánál, amikor a szomszéd asztalhoz kihoztak egy hatalmas tál tengeri sünt. Figyeltem, ahogy ügyesen feltörik a tüskés lények páncélját, és megeszik a narancssárga állatokat, mintha ez lenne a világ legtermészetesebb dolga. Akkor még nem voltam biztos benne, hogy én is belevágnék-e egy ilyen kalandba. Ugyanezen az…
A szicíliai vérnarancs – a napfény és a vulkán gyermeke. Ha valami igazán szicíliai dolgot szeretnél megkóstolni, ne a pizzát keresd, hanem a vérnarancsot. Komolyan. Olyan, mintha a naplemente, a láva és egy csepp mediterrán varázslat összefogott volna, és közösen megalkottak volna egy gyümölcsöt, ami nemcsak szép, hanem döbbenetesen finom is. Az első falatnál még…
Van egy biztos kapaszkodó: vasárnap kövesd a helyieket. Olaszország bármelyik részén jársz, a vasárnap reggel meglepően hasonló. Futnak. Kutyát sétáltatnak. Bringára pattannak. Nem sportteljesítményből, inkább csak úgy, mert jólesik. Aztán valamikor délelőtt körül a hangsúly szinte észrevétlenül áttevődik. A mozgás lassan átköltözik a kávézók teraszaira. Leülnek. Beszélgetnek. Hosszan. Ráérősen. Mintha senkinek nem lenne dolga. És valójában…
Ha Szicíliában jársz, egy ételt nem hagyhatsz ki: a Pasta alla Normát. Ez a finomság Catania büszkesége, és mondhatom, nem véletlenül vált híressé az egész szigeten. Na de miért pont Norma? Állítólag egy helyi drámaíró, Nino Martoglio kiáltott fel először elégedetten, amikor megkóstolta: „Ez a Norma!”, utalva Bellini híres operájára, a „Norma”-ra. És hát valljuk…
Róma húsvétkor nem egy sima városlátogatás lesz, inkább egy spirituális csúcsteljesítmény és logisztikai túlélőtúra szerelemgyereke szokott lenni. Rengeteg ember megy ilyenkor, viszont a program is különleges lesz. Amikor életemben először jártam Rómában, akkor is húsvét volt de akkor korán volt a húsvét, nem mint 2026-ban, áprilisban. Igyekszem összefoglalni a legfontosabbakat nektek ebben a posztban, de…